昨晚看日劇 [ 深夜食堂 ] 第三集
是有關一對母子的故事
[ 酒蒸蛤蠣 ] 就是故事的起源
被外遇丈夫拋棄的妻子帶著兒子去海邊想要自殺
沒想到
這位人妻看到兒子接連吃3盤 [ 酒蒸蛤蠣 ] 是如此地津津有味
因此而打消了尋死的念頭
人活著就是要吃
[ 吃 ] 是
最簡單而直接的快樂
應當好好享受才是
所以
本倫相當及時行樂
今天就做一道[ 酒蒸蛤蠣 ] 給自己吃~~
日劇 [ 深夜食堂 ] 之酒蒸蛤蠣做法
- 取一平底鍋放入1根辣椒 [ 對切去籽 ] , 2瓣蒜頭
- 再放入蛤蠣蓋上鍋蓋煮
- 等蛤蠣全開後再加入清酒 [ 米酒or白酒 ]
- 再加入少許的醬油.蔥花.奶油即可
- 蛤蠣湯汁可配白飯一起吃
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