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感謝我們公司主廚及廚房同事教我做甜點
現在在家自己做順手很多
其實
甜點跟其他料理一樣都是要多做多練習才會好

⋯⋯ 這次連休三天
就來做自己發想的 [ 奶油榛果巧克力慕斯 ]
巧克力慕思是採用公司的做法
不過我把白蘭地酒改成大哥自釀的櫻桃酒
反正又沒硬性規定得放啥酒才行啊~~
況且櫻桃酒跟巧克力也蠻搭的，哈~~

這種甜點要放涼冷藏隔天才好吃
所以
明天再把成品PO給大家看囉!!

現在
整間屋子飄著濃濃的巧克力香
Yummy~~~
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    deepwater1971 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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