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跟網友海蒂說到 [ 廚藝大師 ] 的公平性

就想到

昨天做的松露水波蛋

請幾個廚房同事嚐嚐看

然後說出感想

會發現很容易看出每個人的個性

 

有的沒吃過類似這種料裡實在說不出所以然

有的不想得罪人一向都說好吃 [ 懂得生存之道 ]

有的很會形容相當有想法[ 彷彿老饕上身 ]

其口氣蠻像那種自以為美食家的部落客

沒事就給人家餐廳打幾顆星星

不然就是標示地雷店之類

P.S 本人相當不認同這樣的行為

 

 

所以說

 [ 廚藝大師 ] 3位主廚評審料裡絕對公平嗎?

我個人覺得保留

儘管Gordon說他嚐過上千次威靈頓牛排

還是多少有其他因素左右他的選擇

: 製作單位的 [ 意見 ] 、對參賽者的喜好、當時的心情

 

 

突然想起 [ 地獄廚房 ] 裡有個年輕參賽者-Sabrina

個人覺得她相當有潛力,動作也很俐落快速

無奈被同儕排擠

其實

這在任何職場都會發生的狀況

基本上

特別優秀的人會無形中造成別人的壓力

相對地

那些比較差的人會團結起來將其排除

另外

多數身為主管的也不希望下屬比自己強

唯獨喜歡優秀的人才就是愛賺錢的老闆

所以

老闆的最大福氣

就是能有主管幫他物色及留住人才

 

 

我ㄧ向喜歡跟優秀的人一起共事

最好我是其中最差最沒經驗的ㄧ個

這樣我可以多方學習不斷進步

說真的

只要產生嫉妒之心

不但凸顯自己的負面天性與無能

也會阻礙成長

何必呢??

 

 

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