close
材料:
肝腸、香腸、雞蛋、柴魚、蔥
調味料:
鹽、胡椒粉
作法:
蔥切細絲
柴魚放入碗公加熱水微波30秒取出
用篩網瀝掉柴魚片
將肝腸、香腸放入柴魚高湯放些蔥白絲、胡椒粉、鹽 [ 香腸已有鹹味要酌量 ]
蓋上保鮮膜微波2分鐘取出
將攪拌均勻的蛋液[預留1/3蛋液]加入微波好的雙腸柴魚湯
再蓋上保鮮膜微波1分鐘取出後淋在白飯上
然後再把剩下的蛋液淋在白飯上
蓋上保鮮膜微波20秒取出放些蔥絲即可。
My Yahoo Blog
http://tw.myblog.yahoo.com/deepwater-deepwater/
My YouTube-我的料理影片
http://www.youtube.com/user/DeepWater1971
全站熱搜
留言列表