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材料：番茄、小黃瓜、義大利麵、花生、起司絲、綠花椰菜

 

調味料：蒜蓉奶油、鹽、黑胡椒

 

 

 

作法：

 

滾水加少許鹽巴煮義大利麵約8分鐘，並川燙綠花椰菜

花生拍成碎粒，小黃瓜刨成片狀

番茄橫切去皮將籽與肉挖出備用

 

煮好的義大利麵跟蒜蓉奶油、鹽、黑胡椒拌勻後

放入挖空的番茄裡，加上起司絲微波2分鐘取出盛盤

用黃瓜片圍邊，放上綠花椰菜，灑些花生粒即可。

 

 

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